寵物食品膠體磨

一、寵物誘食劑

寵物誘食劑是根據(jù)寵物采食需要設(shè)計(jì)的飼料添加劑，改善食品品質(zhì)、提升營養(yǎng)價(jià)值或滿足特殊功能需求而添加的物質(zhì)。

二、誘食劑生產(chǎn)工藝

寵物誘食劑的生產(chǎn)工藝主要含原料預(yù)處理、酶解、美拉德反應(yīng)及成品制備四個(gè)核心環(huán)節(jié)。

1.?選料與清洗?：選擇新鮮動物內(nèi)臟（如雞肝、鴨血）或肌肉組織，骨頭等，剔除筋膜、脂肪等雜質(zhì)，用流動清水沖洗3-5次去除表面污物?。

2.?殺菌與破碎?：采用高溫瞬時(shí)殺菌（如100-140℃滅菌25分鐘）避免染菌，隨后將原料切塊打漿，經(jīng)過思峻機(jī)械超高速膠體磨，乳化機(jī)，濕法骨泥磨等高剪切設(shè)備，形成均勻漿體（固液比通常為1:1-1:1.5）?。

3.成品制備:?過濾與濃縮?：通過100-200目濾布去除顆粒，液體產(chǎn)品可直接包裝；粉狀產(chǎn)品需真空濃縮至固形物30%-40%后噴霧干燥（進(jìn)風(fēng)溫度180-200℃）?。

三、研磨核心工藝

1.?粗磨階段：?使用普通國產(chǎn)骨泥磨或破碎機(jī)，調(diào)整轉(zhuǎn)子與定子間隙至3-5mm，轉(zhuǎn)速控制在2000-3000rpm，將原料初步破碎成5-10mm顆粒。?

2.?精磨階段?：更換思峻機(jī)械膠體磨，縮小間隙至0.1-0.5mm，轉(zhuǎn)速提升至7500rpm，配合水循環(huán)降溫系統(tǒng)，使物料細(xì)度達(dá)到100-200目。

四、超高速研磨分散機(jī)介紹

由于特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，將傳統(tǒng)膠體磨與分散機(jī)合二為一，即同時(shí)具備了兩種設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)，對于流體物料的研磨、分散、均質(zhì)、乳化、混合、破碎、勻漿等都有廣泛的應(yīng)用。并且對于物料體系的適用性更廣，乳液、懸浮液、漿料都可適用。如：醫(yī)藥混懸液、油包水或水包油乳液、顏料、農(nóng)藥懸浮劑、蛋黃醬、食品醬類等。研磨分散機(jī)同時(shí)具備強(qiáng)大的剪切力，轉(zhuǎn)速可達(dá)0-14000rpm，線速度44m/s。特別適用食品添加劑的研磨分散，可以更有效的對物料進(jìn)行研磨，破碎、勻漿。

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